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Spritzkuchen mit Fondant
Siedegebäck aus Brandteig mit 20% Fondant überzogen, fertig gebacken, tiefgefroren Schmackhaftes, sehr softes Siedegebäck aus saftigem Brandteig mit zuckersüßem Fondant glasiert. Mit seiner schönen ringförmigen Optik ist er ein Blickfang in jeder Theke und eine tolle Alternative zu Berlinern, Quarkbällchen und Co.
Gewicht, tiefgekühlt70 gEinheit60 StückBackzeitBacktemperatur -
Steinofen-Zwirbelbrot
Weizenbrot, halbgebacken, tiefgefroren Unser im Steinofen vorgebackenes Zwirbelbrot ist mit Sauerteig verfeinert. Dieser verleiht dem Brot eine leicht säuerliche Note. Ein noch weicherer Teig, eine noch perfekter abgestimmte Herstellung und der genau richtige Zeitpunkt von Gare und Backzeit macht unser Zwirbelbrot noch besser.
Gewicht, tiefgekühlt380 gEinheit18 StückBackzeitca. 14 Min.Backtemperatur220-230°C -
Steinofenbaguette Nizza klein
Weizenkleingebäck, halbgebacken, tiefgefroren Das knusprig-krosse mediterrane Baguette besticht durch seine rustikale Optik. Spitz zulaufende Enden, gepaart mit dem natürlichen Aufriss lassen den Artikel handwerklich aussehen. Mit einer Länge von ca. 28 cm passt das Baguette auch in einen kleinen Backofen.
Gewicht, tiefgekühlt230 gEinheit35 StückBackzeitCa. 22 Min.Backtemperatur185°C -
Steinofenbaguettebroetchen 90g FG
Weizenkleingebäck, fertig gebacken, tiefgefroren Unser Steinofenbaguettebrötchen überzeugt auf ganzer Linie: Da es bereits fertig gebacken ist, können Sie es ohne viel Aufwand sehr flexibel verwenden. Einfach auftauen und fertig ist das Brötchen. Alternativ können Sie es auch 1-2 Minuten in den warmen Ofen geben, dann schmeckt es wie frisch gebacken. Durch die Größe eignet sich das Brötchen gut als rustikaler Belagsträger für kreative Sandwiches, probieren Sie es gleich aus!
Gewicht, tiefgekühlt90 gEinheit90 StückBackzeitca. 3 Min.Backtemperatur230°C -
Steinofenschnittbrötchen FB
Weizenbrötchen, fertig gebacken, tiefgefroren Dieses Brötchen ist schon fertig gebacken und dadurch besonders komfortabel in der Zubereitung: Lassen Sie das Produkt einfach auftauen und fertig ist das servierfertige Brötchen.
Gewicht, tiefgekühlt60 gEinheit120 StückBackzeit2-3 MinBacktemperatur200-210°C -
TK Sauerteigbrot
Roggenmischbrot mit Roggensauerteig, halbgebacken, tiefgefroren Das Roggenmischbrot wird mit einem vorher angesetzten Sauerteig hergestellt. Dadurch ist es besonders saftig im Geschmack. Es eignet sich ideal für Stullen oder auch als Beigabe zu Salaten oder Suppen.
Gewicht, tiefgekühlt430 gEinheit9 StückBackzeitCa. 15-18 Min.Backtemperatur210°C -
Tomaten-Mozzarella-Strudel
Plunder mit Tomaten-Mozzarella-Füllung, gegarter Teigling, tiefgefroren Der beliebte Klassiker Tomaten und Mozzarella im handlichen Snackformat. Feine Kräuter, wie Basilikum, sorgen für den besonderen Geschmack. Unser Tipp: Schneiden Sie den Plunder längs auf und belegen Sie ihn mit Salat für mehr Frische.
Gewicht, tiefgekühlt120 gEinheit64 StückBackzeitCa. 22-24 Min.Backtemperatur165-175°C -
Urkorn Brot
Mehrkornbrot mit Urgetreide und einer Oblate, halbgebacken, tiefgefroren Hergestellt aus den Ur-Getreiden Waldstaudenroggen, Dinkel, Einkorn und Emmer wird der rustikale Charakter dieses Brotes mit weicher Kruste und einer lockeren Teigstruktur spürbar. Für ein optisches Highlight sorgt die essbare Oblate auf der Kruste.
Gewicht, tiefgekühlt500 gEinheit14 StückBackzeit15 Min.Backtemperatur170-180°C -
Vanille Plunder
Butter-Plunder mit 32% Vanillecreme, gegarter Teigling, tiefgefroren Leckerer Butter-Plunder gefüllt mit saftiger Vanillecreme. Bieten Sie Ihren Kunden doch auch mal eine Variation und benutzen den Vanille Plunder als Basis und belegen ihn mit frischen saisonalen Früchten.
Gewicht, tiefgekühlt120 gEinheit80 StückBackzeitCa. 22-24 Min.Backtemperatur165-175°C -
Walnussbroetchen 90g
Weizenbrötchen mit Walnusskernen, vorgebacken, tiefgefroren Das Walnussbrötchen ist sehr vielseitig einsetzbar, egal ob belegt oder als Beigabe zu Suppen und Salaten. Auch optisch ist es durch die dunkle Farbe und die großen Nussstückchen ein Hingucker in Ihrer Auslage.
Gewicht, tiefgekühlt90 gEinheit90 StückBackzeitCa. 12 MinBacktemperatur185-195°C -
Weißbrot, geschnitten
Weißbrot, geschnitten, fertig gebacken, tiefgefroren Das Weißbrot ist fertig gebacken und bereits geschnitten. Es eignet sich besonders gut, um schnell und einfach Sandwiches für Ihre Kunden zuzubereiten. Mit frischen Zutaten belegt, entsteht so im Handumdrehen ein ansprechender Snack für Ihre Auslage.
Gewicht, tiefgekühlt750 gEinheit8 StückBackzeitBacktemperatur -
Weltmeisterbroetchen
Mehrkornbrötchen bestreut mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Blaumohn, vorgebacken, tiefgefroren Die Besonderheit des Weltmeisterbrötchens liegt in der Bestreuung: Oben ist es mit Sesam und Mohn, auf der Unterseite mit Sonnenblumenkernen großzügig bestreut. Feine Leinsamen im Teig runden den kernigen Frühstücksgenuss ab.
Gewicht, tiefgekühlt88 gEinheit100 StückBackzeitca. 12-15 MinBacktemperatur180-185°C
