Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nougatcreme Croissant frz
Buttercroissant französischer Art mit Nougatcremefüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren Die Butter macht's! In diesem feinblättrigen Croissant stecken gleich 19% davon. Gefüllt mit einer Nougatcreme, abgerundet und dekoriert mit feinen Haselnüssen, zum Frühstück oder Nachmittagskaffee, einfach jederzeit ein Genuss à la française.
Gewicht, tiefgekühlt
95 g
Einheit
48 Stück
Backzeit
Ca. 22-24 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% Butter (MILCH), 16% Nougatcremefüllung (Zucker, Rapsöl, HASELNÜSSE, Palmöl, fettarmes Kakaopulver, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHINE), Hefe, Zucker, HASELNÜSSE, WEIZENGLUTEN, Salz, VOLLMILCHPULVER, MILCHPROTEIN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, natürliches Aroma, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei und Sesam enthalten.
Allergene
Soja, Milch, Weizen, Haselnuss
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen.
Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit viel Dampf und bei geschlossenem
Zug bei 165-175°C für ca. 22-24 Minuten backen. Wir empfehlen den
Zug nach 12 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten
Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
