Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Mini Laugen Korn Gipfel
Mini Buttercroissant mit Ölsaaten, belaugt, gegarter Teigling, tiefgefroren Den beliebten Laugen-Korn-Gipfel gibt es jetzt auch im Mini Format. Knackige Körner und herzhafte Lauge machen dieses Mini Croissant zu einem absoluten Highlight auf jedem Frühstücksbuffet oder als Pausensnack für Zwischendurch.
Gewicht, tiefgekühlt
35 g
Einheit
120 Stück
Backzeit
Ca. 16-18 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 16% Butter (MILCH), Hefe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Zucker, 2,0% Sonnenblumenkerne, 2,0% Kürbiskerne, 1,0% SESAM, 1,0% Leinsamen, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säureregulator Natriumhydroxid, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)).
Das Produkt kann Spuren von Ei Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Allergene
Weizen, Milch, Roggen, Sesam
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen viel Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165- 175°C für ca. 16-18 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
