Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Mini Schokocreme Brötchen
Butterplunder mit Schokoladencreme, gegarter Teigling, tiefgefroren Das Mini Schokobrötchen ist ein idealer Buffetartikel für Ihre Tagungen und Kongresse. Das goldbraun gebackene Mini Schokobrötchen überzeugt durch seine knusprig, blättrige Oberfläche und ist innen mit zwei Strängen aus feinster Schokocreme gefüllt.
Gewicht, tiefgekühlt
30 g
Einheit
140 Stück
Backzeit
Ca. 16-18 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 15% Butter (MILCH), 12% Schokoladencreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), Zucker, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, MILCHPROTEIN, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei und Sesam enthalten.
Allergene
Soja ,Milch, Weizen, Mandeln, Haselnuss
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit mittlerem Dampf und bei geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 16-18 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
