Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
XXL Schokocreme-Brötchen
Butterplunder mit Schokocreme, gegarter Teigling, tiefgefroren Der leckere Butter-Plunder ist im Inneren mit zwei Strängen dunkler Schokocreme gefüllt, die auch nach dem Backen für den Kunden sichtbar sind. Mit seinen 115g ist das Schokocremebrötchen ein echtes Schwergewicht in seinem Segment.
Gewicht, tiefgekühlt
115 g
Einheit
96 Stück
Backzeit
Ca. 22-24 Min.
Backtemperatur
165-175°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 18% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), Zucker, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)).
Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ei und Sesam enthalten.
Allergene
Soja, Milch, Weizen, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss)
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 150-170°C vorheizen. Tiefgefrorenes Produkt im Ofen mit mittlerem Dampf und bei
geschlossenem Zug bei 165-175°C für ca. 22-24 Minuten backen.
Wir empfehlen den Zug nach 12 Minuten zu öffnen. Die Backzeit
ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
