Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hotel Butter Gipfel
Buttercroissant, gegarter Teigling, tiefgefroren Der Klassiker im Mini-Format. Der goldgelb, luftig-locker gebackene Mini Gipfel passt perfekt auf jedes Frühstücksbuffet.
Gewicht, tiefgekühlt
45 g
Einheit
100 Stück
Backzeit
Ca. 14 Min.
Backtemperatur
190-210°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 19% BUTTER, Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, Maisquellmehl, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen), Ascorbinsäure).
Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja enthalten.
Allergene
Milch, Ei, Weizen
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Backzeit im vorgeheizten Ofen mit viel Dampf ca. 14 Minuten bei geschlossenem Zug. Vorheiztemperatur Umluft 210°C/Backofen 210°C. Backtemperatur Umluft 170-190°C/Backofen 190-210°C. Wir empfehlen, den Zug nach 10 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und Ofen Typ.
