Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Laugenstange 170 g, geschnitten
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren Laugenstangen sind beliebte Belegartikel. Auch nur mit Butter bestrichen oder ganz pur sind sie beliebte Verkaufsschlager. Die dekorativen Einschnitte sorgen für eine tolle Optik.
Gewicht, tiefgekühlt
170 g
Einheit
40 Stück
Backzeit
Ca. 12-14 Min.
Backtemperatur
170°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumhydroxid, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen)).
Dekor: Hagelsalz.
Allergene
Weizen
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 40 Minuten antauen lassen. Am Ende der Antauzeit das Produkt nach Belieben mit dem beigefügtem Hagelsalz bestreuen. Anschließend im vorgeheizten Umluftofen ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 170°C für ca. 12 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig
