Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Jumbo Schrippe
Weizenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren Schrippe ist eine regionale Bezeichnung für Brötchen. Und für die extra Portion Genuss haben wir für Sie und Ihre Kunden diesen Klassiker auch im Großformat. Belegen Sie das Brötchen herzhaft als Snack oder servieren Sie es zum Frühstück.
Gewicht, tiefgekühlt
100 g
Einheit
80 Stück
Backzeit
Ca. 13 Min.
Backtemperatur
205-220°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Emulgator
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
Allergene
Weizen
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Tiefgefrorenes Produkt im vorgeheizten Ofen mit viel Dampf und bei geschlossenem Zug bei 190-205°C im Umluft Ofen oder bei 205-220°C im Backofen für ca. 13 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 11 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
