Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Kartoffelbrötchen, dunkel
Weizenbrötchen mit 12% Kartoffelflocken, halbgebacken, tiefgefroren Eine dunkle, saftige Krume, krosse Kruste, rustikale Optik und vielseitig: So lässt sich das dunkle Kartoffelbrötchen am besten beschreiben. Die Kartoffelflocken sorgen für eine Saftigkeit, durch die sich das Brötchen auch prima für Snacks eignet.
Gewicht, tiefgekühlt
90 g
Einheit
80 Stück
Backzeit
Ca. 10-12 Min.
Backtemperatur
180-200°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 12% Kartoffelflocken, Weizensauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), WEIZENGLUTEN,
Hefe, Salz, geröstetes WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel Guarkernmehl, GERSTENMALZMEHL, Zucker,
pflanzliches Öl Raps, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von
Speisefettsäuren, Säureregulator Calciumcarbonat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja enthalten.
Allergene
Weizen, Gerste
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Den Ofen auf 230-250°C vorheizen. Das Produkt ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 180-200°C für ca. 10-12 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug nach 5 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
