Aufbewahrung
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Baguette 140g
Weizenkleingebäck, halbgebacken, tiefgefroren Das knusprig gebackene Baguettebrötchen überzeugt optisch mit seiner hellen, luftigen Krume und der goldbraunen Kruste. Durch die Größe und die Form eignet es sich hervorragend für klassische Belegkonzepte.
Gewicht, tiefgekühlt
140 g
Einheit
60 Stück
Backzeit
Ca. 10-12 Min.
Backtemperatur
210°C
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Hefe, Speisesalz, WEIZENGLUTEN.
Das Produkt kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Sesam enthalten.
Allergene
Weizen, Roggen
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Das tiefgefrorene Produkt im vorgeheizten Ofen mit wenig Dampf und bei geschlossenem Zug bei ca. 200°C um Umluft Ofen bzw. bei ca. 210°C im Backofen für ca. 10-12 Minuten backen. Wir empfehlen den Zug in den letzten zwei Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofen typ abhängig.
