Aufbewahrung
Keine Angaben vorhanden.
Ei Patty mit Schnittlauch
Gegarte und geformte Eierspeise mit Schnittlauch, tiefgefroren Schneller Ei-Genuss in bester Qualität! Das Ei Patty wird aus frischen Eiern zubereitet und mit Schnittlauch verfeinert. Kurz erwärmt eignet es sich ideal als Belegartikel für Frühstücksnacks mit Tomaten und Bacon.
Gewicht, tiefgekühlt
75 g
Einheit
30 Stück
Backzeit
Backtemperatur
Aufbewahrung
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten
Zutaten: VOLLEI (85 %), SCHLAGSAHNE, VOLLMILCH, Schnittlauch (1,5 %), Hühnerfett, modifizierte Stärke, Salz, Würzmischung mit SELLERIE, Verdickungsmittel: (Xanthan), Säuerungsmittel: (Citronensäure).
Allergene
Ei, Milch, Sellerie
Nährwerte
Nährwerte
Keine Angaben vorhanden.
Zubereitung
Zubereitung
Mikrowelle: Anzahl: 3 Stück à 75g; 850 W; ca. 1:45 Min.
Kombidämpfer mit Dampf: Anzahl: 8 Stück, gelegt; 120-130°C (vorgeheizt); ca. 10-12 Min.
Heißluft ohne Abdeckung: Anzahl: 8 Stück; 120-130°C (vorgeheizt); ca. 10-12 Min.
Bain-Marie: Anzahl: 8 Stück; 90°C; ca. 20 Min.
Eine Zubereitung in der Pfanne ist möglich. Die Angaben gelten für Ei-Patty, die direkt vor der Zubereitung aus dem Tiefkühllager mit einer Temperatur von -18°C entnommen werden. Die Regenerierungszeiten sind abhängig von der Leistungsstärke der Geräte, der Produkttemperatur und dem jeweiligen Gerätetyp. Bei voller Geräteauslastung verlängert sich die Aufbereitungszeit.
